달콤고소

추석 동그랑땡 빨리 만들기 ㅋㅋㅋㅋㅋ 친정엄마 도와줄겸 추석 전 음식만드는거 도와주러 고고! 이번 음식은 정말 최소화하여 전은 그냥 동그랑땡만 하기로! 엄마가 만들어둔 동그랑땡 반죽을 적당한 크기로 동그랗게 만들어 준비해놓는다. 동그랑땡을 계란물속으로 쏘옥! 계란물을 충분히 묻히고, 계란물이 골고루 잘 묻으면 뜨겁게 달궈진 후라이팬위에 올려준다. 계란물 묻힌 반죽을 후라이팬에 올린후 숟가락으로 꾸욱 눌러주면 동그랑땡모양이 나오면서 밑에 퍼진 계란물이 다 익어버리기 전에 뒤집어 주면 동그랑땡이 예쁘게 만들 수 있습니다. 🍴 동그랑땡 모양잡기 동영상! 깜짝출연하시는 동생손 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 반죽을 올리고 납작한 숟가락으로 꾸욱 누르면 반죽이 옆으로 퍼지면서 동그랑땡 모양이 잡힙니다. 동그랑땡 부치기 짜잔! 미리 ..

우연히 인스타에서 봤는데 아이반찬, 간편반찬으로 딱이더라구요. 개인적으로 당면을 좋아하는데 당면 듬뿍 넣고 만든걸 상상해보니...음? 너무 맛있을거 같더라구요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당면을 좋아해서 그런가?ㅋㅋㅋㅋ 처음 봤을 땐 약간 잡채전같은 느낌이랄까? 1. 당면을 10~15분정도 불린 후 당면을 삶아요. 2. 삶은 당면에 간장2t, 설탕1t, 참기름1t 넣고 양념해주세요. 3. 당근, 파, 계란, 소금을 넣고 섞어주세요. 4. 재료를 알맞은 크기로 부치다 노릇노릇 익었을 때 반을 접어 반달만두모양으로 만들어요. 너무 익지 않은 상태에서 반으로 접으면 찢어져요 드디어 완성!!! 잡채를 전처럼 부쳐서 먹어보니 참 별미네요~ 남편도 독특하면서 맛있다며 ㅋㅋㅋ 아이반찬으로도 좋은것 같아요. #계란만두 #납작만두